FSMS (Food Safety Management System) หรือระบบการจัดการความปลอดภัยด้านอาหาร เป็นระบบที่ครอบคลุมการจัดการความปลอดภัยของอาหารในทุกขั้นตอน ตั้งแต่การรับวัตถุดิบจนถึงการส่งมอบผลิตภัณฑ์ให้กับผู้บริโภค

ระบบ FSMS รวมถึงหลักการของ GHPs (Good Hygiene Practices) และ HACCP เพื่อสร้างระบบการจัดการที่แข็งแกร่งและครอบคลุมสำหรับความปลอดภัยด้านอาหาร