เกี่ยวกับ GAP
GAP คืออะไร
GAP (Good Agricultural Practices) หรือมาตรฐานการปฏิบัติทางการเกษตรที่ดี เป็นระบบการจัดการฟาร์มและกระบวนการผลิตหลังการเก็บเกี่ยว เพื่อให้ได้สินค้าเกษตรที่มีคุณภาพและปลอดภัย
GAP ช่วยลดความเสี่ยงด้านความปลอดภัยของอาหาร ผลกระทบต่อสิ่งแวดล้อม และสุขภาพของเกษตรกร พร้อมทั้งเพิ่มโอกาสในการเข้าถึงตลาด
หลักการสำคัญ
หลักการประยุกต์ใช้ระบบ GAP
1. การจัดการพื้นที่เพาะปลูก
เลือกพื้นที่เหมาะสม ห่างจากแหล่งปนเปื้อน มีการวางแผนการใช้ที่ดินอย่างเหมาะสม
2. การจัดการน้ำ
ใช้น้ำที่มีคุณภาพ มีระบบการจัดการน้ำที่เหมาะสม ป้องกันการปนเปื้อน
3. วัตถุอันตรายทางการเกษตร
ใช้ปุ๋ยและสารเคมีอย่างถูกต้อง เก็บรักษาอย่างปลอดภัย บันทึกการใช้
4. การจัดการคุณภาพในกระบวนการผลิตก่อนการเก็บเกี่ยว
มีแผนควบคุมการผลิตและจัดการ การใช้ปุ๋ยและสารปรับปรุงดินอย่างเหมาะสม
5. การเก็บเกี่ยวและหลังการเก็บเกี่ยว
เก็บเกี่ยวในเวลาที่เหมาะสม ดูแลสุขอนามัย ป้องกันการปนเปื้อน
6. สุขภาพและความปลอดภัย (สุขลักษณะส่วนบุคคล)
ดูแลสุขภาพเกษตรกร ใช้อุปกรณ์ป้องกันตัว มีการปฐมพยาบาล
7. การบันทึกข้อมูลและทวนสอบ
มีระบบบริหารจัดการที่ดี บันทึกข้อมูลครบถ้วน ตรวจสอบย้อนกลับได้
ประเภท
ประเภทของ GAP
Q-GAP
มาตรฐาน GAP ของไทย
มาตรฐานพื้นฐานที่กำหนดโดยกรมวิชาการเกษตร เหมาะสำหรับตลาดในประเทศ
GLOBAL GAP
มาตรฐานสากล
มาตรฐานที่ยอมรับระดับสากล เป็นที่ต้องการของตลาดส่งออก
ASIA GAP
มาตรฐานเอเชีย
มาตรฐานสำหรับตลาดในภูมิภาคเอเชีย เทียบเคียงกับ GLOBAL GAP
ประโยชน์
ประโยชน์ของการรับรอง GAP
สินค้าปลอดภัย
ผลผลิตมีคุณภาพและปลอดภัย
ราคาดี
ขายได้ราคาสูงกว่า
ส่งออกได้
เข้าถึงตลาดต่างประเทศ
ปลอดภัย
เกษตรกรมีสุขภาพดี
สิ่งแวดล้อม
เป็นมิตรกับธรรมชาติ
เพิ่มรายได้
สร้างรายได้ที่มั่นคง
แข่งขันได้
เพิ่มขีดความสามารถ
เชื่อถือได้
สร้างความเชื่อมั่น
พร้อมรับการรับรอง GAP แล้วหรือยัง?
ติดต่อเราวันนี้เพื่อเริ่มต้นกระบวนการรับรองมาตรฐาน GAP
ติดต่อเราเลย